Tequila
Tequila ist Mexikos berühmteste Agavenspirituose – und seine Geschichte ist eng mit Tradition, Handwerk und Herkunft verbunden. Die Wurzeln reichen bis zu den Ureinwohnern Mexikos, die aus Agavensaft bereits vergorene Getränke wie Pulque herstellten. Mit der Ankunft der Spanier im 16. Jahrhundert kam die Destillation dazu – daraus entwickelte sich im Laufe der Zeit der Agavenbrand, den wir heute als Tequila kennen. Benannt nach der Stadt Tequila im Bundesstaat Jalisco, wurde die Spirituose zum nationalen Symbol und ist heute weltweit beliebt – weit über das Shot-Image hinaus.