Vicente Gandía Bobal Blanco – Blanc de Noirs

Der Vicente Gandía Bobal Blanco – Blanc de Noirs ist eine ungewöhnliche Weinspezialität aus der spanischen Herkunftsregion Utiel-Requena. Seine Besonderheit: Obwohl es sich um einen Weißwein handelt, wird er vollständig aus roten Bobal-Trauben hergestellt. Durch besonders schonende Ganztraubenpressung wird der Kontakt mit den farbgebenden Traubenschalen begrenzt. So entsteht ein heller Wein mit einer fruchtigen, eleganten Aromatik.

Im Glas zeigt sich der Vicente Gandía Bobal Blanco in einem hellen Gelb mit feinen rötlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Walderdbeeren, weiße Blüten und reife helle Früchte. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und ausgewogen, mit gut eingebundener Säure und einem langen, leicht an Waldbeeren erinnernden Abgang. Mit 12 % vol. Alkohol eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten mediterranen Gerichten. Enthält Sulfite.

Den Vicente Gandía Bobal Blanco kaufen kannst du bei der Sächsischen Pfeifenstube in Leipzig oder bequem online. Wer außergewöhnliche Rebsorten und neue Weinstile schätzt, findet in unserer Wein-Auswahl weitere interessante Entdeckungen. Bei unserer Wein- und Käseverkostung in Leipzig zeigen wir außerdem, wie unterschiedliche Aromen und Säurestrukturen mit verschiedenen Speisen harmonieren.