Demócrata Mezcal Artesanal Joven Espadín

Der Demócrata Mezcal Artesanal Joven Espadín stammt aus Oaxaca, dem Zentrum der traditionellen mexikanischen Mezcalherstellung. Produziert wird er aus Espadín-Agaven, einer besonders verbreiteten Agavensorte für hochwertigen Mezcal. Bei der Herstellung werden die Agavenherzen in einer Erdgrube gegart, anschließend mit einer traditionellen Steinmühle zerkleinert und mit natürlichen Hefen vergoren. Die Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen.

Mit kräftigen 48,1 % vol. Alkohol präsentiert sich dieser Mezcal ausdrucksstark und authentisch. Im Vordergrund stehen gekochte Agave, feiner Rauch und eine charakteristische Würze. Der Demócrata Mezcal Espadín eignet sich besonders für den puren Genuss in kleinen Schlucken, kann aber auch einem Mezcal Margarita oder anderen Cocktails eine markante rauchige Note verleihen.

Wer den Demócrata Mezcal kaufen möchte, findet bei der Sächsischen Pfeifenstube in Leipzig eine interessante Abfüllung für Liebhaber handwerklich hergestellter Agavenspirituosen. Weitere Spezialitäten aus Mexiko bietet unsere Mezcal-Kollektion. Bei unserer Tequila- und Mezcal-Verkostung in Leipzig erfährst du, wie Agavensorten, Garmethoden und Destillation den Geschmack beeinflussen.