Teeling Single Pot Still Virgin Carpathian Oak – Wonders of Wood Fourth Edition

Der Teeling Single Pot Still Virgin Carpathian Oak – Wonders of Wood Fourth Edition ist eine außergewöhnliche irische Whiskey-Abfüllung, die den Einfluss einer selten verwendeten Eichenart in den Mittelpunkt stellt. Für diesen Single Pot Still Whiskey verwendet die Teeling Distillery in Dublin eine traditionelle Mischung aus 50 % gemälzter und 50 % ungemälzter Gerste. Nach dreifacher Destillation reift der Whiskey vollständig in neuen Karpaten-Eichenfässern.

Mit 50 % vol. Alkohol und ohne Kühlfiltration entfaltet diese Sonderedition eine intensive, eigenständige Aromatik. In der Nase zeigen sich Rosenwasser, kandierte Früchte und frisches Holz. Am Gaumen folgen kräftige Gewürze, Äpfel, Birnen und Sandelholz. Der klare, lange Abgang erinnert an feines Gebäck und einen dezenten Hauch Lagerfeuerrauch.

Wer den Teeling Wonders of Wood Fourth Edition kaufen möchte, findet bei der Sächsischen Pfeifenstube in Leipzig eine besondere Abfüllung für Liebhaber experimenteller Fassreifungen. Weitere irische und internationale Whiskeys findest du in unserem Whisky-Sortiment. Bei unserer Whisky-Verkostung in Leipzig erklären wir, warum Holzart, Fassgröße und Vorbelegung den Geschmack so stark beeinflussen.